A Simple Key For قطع دجاج ستربس Unveiled
بحبه بطاطس وكوب نشا اصنعي الشيبسي السحري بدون أي مواد حافظه مشروع مربح واحفظيه لمده سنه كاملهطريقة عمل شاورما الدجاج اللبنانية شرح تحضير شاورما الدجاج على الطريقة اللبنانية:
احتفظ بالدجاج في الفرن حتى يحين وقت التقديم. سيخرج طريًا جدًا.
ترتيب الصدور في صينيّة الفرن المدهونة بقليل من الزيت، وإدخالها إلى الفرن المسخّن مسبقاً على حرارةٍ متوسّطة مدّة ثلث ساعة، لحين الاحمرار والنضوج.
نقطع الدجاج لشرائح طولية، ثم ننقعه بالقليل من الخل، والدقيق، وعصير الليمون لمدّة عشر دقائق، ثمّ نغسله ونُصفّيه من الماء جيداً.
نضع مقلاة كبيرة على النار الخفيفة، ونتركها لتسخن جيداً، ثم نضع أرغفة الشاورما عليها ونتركها لدقيقة حتى يصبح الرغيف باللون الأشقر، ثم نقلبه للوجه الآخر، ونستمر بهذه الخطوة لحين الانتهاء من كمية الساندويشات، ثمّ نضعها في أطباق التقديم ونقدمها ساخنة وإلى جانبها المخللات، والمايونيز، والبطاطا المقلية.
إذا كنت ترغبين بتقديم طبق مميز باستحدام الدجاج كطبق جانبي أو رئيس ما عليك سوى مشاهدة الفيديو لصناعة أصابع الدجاج المقرمشة بسهولة و بسرعة.
إخراج قطع الدجاج من الثلاجة، مطعم شاورما وصوص وغمسها في البيض، ثم في البقسماط.
بطعم رائع اعملي محشي ورق العنب بالليمون لذيذ لعائلتك وضيوفك
سخني كمية غزيرة من الزيت حتى يصبح جاهزاً شاورما الشيف للقلي، ويمكنك اختباره من خلال وضع قطعة من الخبز، فإن طفت على سطح الزيت الساخن، فهذا يعني أنه وصل لدرجة الحرارة المناسبة. اغمسي أفخاذ الدجاج بالطحين، ثم ضعيها بالزيت بحذر بعد أن تخفضي درجة الحرارة.
اطهي الدجاج في مرق للحصول على نكهة غنية ومنع اللحم من الجفاف.
ضع الزبدة على ورق ألومنيوم. شكلها على شكل مستطيل. لف هذا المستطيل وضعه في المجمد. لا تخرجها حتى تصبح صلبة.
يحتوي البقسماط على كمية عالية من الكربوهيدرات والمعادن والفيتامينات فهو يكسب الجسم نشاط وقوة ويعتبر البقسماط الغير مطحون كالكعك والقرشلة من ألذ الأطعمة لدى الأطفال عند تَغميسه بالشاي أو الحليب.
لصنع الدجاج المقلي في المنزل عدة فوائد. يمكنك التحكم في جودة المكونات، وبالتالي يمكنك أن تستخدم مكونات طازجة ويمكنك أن تختار الدجاج العضوي إذا كنت تفضله. يمكنك أيضًا أن تنوّع في المكونات دجاج جاهز للقلي حسب الذوق.